首頁 | 水產新聞 | 獨家專題 | 漁商阿里 | 漁資團購 | 水產人才 | 市場行情 | 水產技術 | 對蝦網 | 會議展會 | 水產視頻 | 水產論壇

企業推廣

  • 資訊
  • 技術
  • 產品
  • 企業
  • 招聘

搜魚高級搜索對蝦  羅非魚  金鯧魚  草魚  石斑  泥鰍  黃鱔  海參  小龍蝦  鰻魚  大閘蟹  

中國水產論壇
當前位置:首頁 > 水產新聞 > 紙媒傳遞 > 正文

王昌翰:對蝦苗“快”的追捧會給行業帶來致命打擊

發布時間:2016/4/21 8:35:57  來源:水產前沿  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
旺旺好漁資電商平臺
核心提示:坐在對面的王昌翰說自己很久沒在公開場合講話了,已經有些“不善言辭”。他剛在海南海壹水產飼料有限公司舉辦的“通威質量萬里行·海南海壹資產倍增計劃”論壇上隨性做了二十來分鐘的開場講話,這是他曾經轄管的
中國水產門戶網報道

 

 

  坐在對面的王昌翰說自己很久沒在公開場合講話了,已經有些“不善言辭”。他剛在海南海壹水產飼料有限公司舉辦的“通威質量萬里行·海南海壹資產倍增計劃”論壇上隨性做了二十來分鐘的開場講話,這是他曾經轄管的下屬飼料企業,但發言沒多久就開始談蝦苗,甚為投入。

 

  23年前進入對蝦行業,歷經了飼料、種苗、加工、第三方檢測等全產業鏈各環節后,最終選擇了聚焦于蝦苗,王昌翰現在是通威股份蝦生物產業片片區總經理、海南海壹水產種苗有限公司(簡稱“海壹”)和海南海壹生物技術有限公司董事長。長長的名頭后面,王昌翰的精力還是集中于探求心中完美蝦苗,一個理想主義者的執著。

 

  通過對南美白對蝦苗種苗行業長達十年而期間八年未曾盈利的專注與堅持,海壹種苗積蓄的實力使得自身銷量從2012年開始每年以30%-50%的速度在增長,并且在同行最為艱難的2015年,其經營效益躍居全國前茅。很顯然,目前的海壹種苗還未能達到王昌翰所預設的理想狀態,聊天時他透露下一步或許會涉足種蝦選育,只因只有掌握選育才會有更長遠的未來。這倒是個意外的計劃,王昌翰也稱以前從來沒想過要做選育,但目前產業的現狀已預示著,國人沒有自己的選育,產業的未來將更加迷失。言語間,不無憂慮。

 

  更令其擔憂的是,行業對“快”長速的追捧,不斷考驗著對蝦整個產業鏈各環節的協同能力,但很多業者還沒有意識到其中的變化及風險。尤其是身為養殖源頭的苗企,能否準確把握,正確引導,對養殖環節的影響至關重要。

 

  不經意的一個小時交流中,王昌翰講述了從事種苗生產十年間對蝦苗的理解變遷,以及對當前養蝦行業熱點問題的見解。而借由以專業化要求自身的他的視角,我們能獲取不一樣的產業觀。

 

  新增微孢子蟲和哈維氏弧菌檢測

 

  水產前沿:您現在的精力主要放在哪些方面?

 

  王昌翰:主要還是在種苗板塊。對外來講,一是每年收集各公司的種蝦在全球主要養殖國的表現數據,尤其在國內的養殖表現,與各種蝦公司的技術專家做深度的交流,二是花很多時間去終端市場做調查摸底;對內來說,重點著力打造一個數據分析平臺,經營、生產和檢測的數據平臺。尤其是檢測這塊,過去我們種苗出廠前是檢測24個項目,今年增加了微孢子蟲和哈維氏弧菌兩項檢測,這也是我今年關注的重點。

 

  水產前沿:增加的這兩項檢測,主要是應對什么問題?

 

  王昌翰:微孢子蟲引起的“長不大”問題,從2014年就開始出現,但是大家并不太重視,2015年就表現得更加嚴重。感染了微孢子蟲后,蝦的長速變慢,當然同塘養殖的對蝦不一定全部感染,所以就出現規格大小不一。我們檢測“長不大”的對蝦里面,90%以上是帶有大量的微孢子蟲,而同塘中正常長速健康的對蝦沒有檢測到。微孢子蟲的來源主要還是水體,對蝦被感染主要是育苗或養殖的環節,種蝦攜帶的可能性微乎其微。從去年9月開始,我們陸續買了5臺PCR,分別在種蝦、幼體、育苗、標粗以及餌料等環節進行全面檢測,重點防止育苗水體處理不到位而讓對蝦在苗期感染微孢子蟲。哈維氏弧菌是一種發光的海洋細菌,廣泛分布于整個海區中,感染對蝦后的病癥主要是水體或蝦體發光、空腸空胃,對蝦活力變差。

 

  水產前沿:為什么會想做數據分析平臺?

 

  王昌翰:從事對蝦行業多年,我始終覺得絕大多數的從業人員的專業化能力和知識相對缺乏,無法準確去甄別生產或養殖中的許多問題,我們科研院所在做的研究,又離生產比較遠,應用性不強,行業主要還是依靠個體戶經驗式的發展,因此整個行業發展的速度比較慢。

 

  現在養蝦,選好一個種源之后,接下來重點就是關注好水質的變化與病害,但是水質和病害怎么去監測與預防,是憑感覺還是依經驗,都很難準確判斷。因此,我們還是應回歸科學的檢測,用數據來說話。現在我每天都會收到很多內部郵件,主要是關于幼體與種苗的檢測,公司每一個苗場每一個車間每一批次的苗都必經嚴格檢測,每批苗的質量都有相關數據,且可追溯。

 

  另一方面,在我們的內部,我們一直非常重視和強調數據化的能力,無論是經營還是生產,能用數據表達就必須采用數據表達,直觀、準確,這就是我們搭建內部數據分析平臺的初衷。

 

  下一步或著手選育工作

 

  水產前沿:以前大家把對蝦產業的健康發展寄托在優質種蝦上,但逐漸發現優質種蝦進口量每年都在增加,而病害還是那么嚴重,您怎么看待這種現象?

 

  王昌翰:首先來講,病害主要是由水環境惡化以及養殖過程中不恰當用藥所引起,跟種源引進沒有太多關系。過去的養殖環境比較好,確實可以通過好的種源來解決行業快速發展的問題,但現在整個環境變得非常復雜,病害也非常多,單靠種源這個環節來解決所有問題是不現實的。養蝦是個系統化工程,我經常跟養殖戶講,養殖環境發生了大變化,要懂得順勢而為、順勢而變才能養好蝦。我看到養蝦年年成功的客戶,他的養蝦思路年年都會調整,我最擔心的是養殖戶把希望寄托在某個公司的種苗、某種藥物或者某種養殖方法,過于關注某個環節而忽略了整個系統的協同能力。

 

  我們這個行業是靠天吃飯,氣候環境的變化會導致出現不同的病害,病害的影響因素又很多,很難輕易去預估明年會發生什么。過去全球對蝦做了一些階段性的選育工作,比如抗桃拉病毒;后來行業又很努力地去治療白斑病,如今我們明顯發現現階段的對蝦對白斑病已經有一定的耐受能力,這或許是二者之間相互拮抗的結果。所以,從病害來講,可能每一年或者每過幾年,就會有新的病害出現,這也是一種新常態。

 

  對蝦選育難在哪里,最難的就是在相對快的生長速度下如何提升它的抗應激能力,只要對蝦的抗應激能力強了,那它對病害的抵抗力就強,雖然各家種蝦公司都一直說已經朝這個方向去選育,但事實上目前也還沒看到很明顯的效果。

 

  不排除對蝦種業的盤子太小,種蝦企業不愿意有非常大的投入。像全球最大的種蝦企業SIS,銷售額最高的時候也就是5000萬美金,全球種蝦的年銷售額不足2億美金。可以說除了SIS和CP兩家公司,其它的大部分種蝦公司經營都有些困難,而且有部分的種蝦公司一直在找買主,就是看有沒有人愿意接手而已,全球對蝦種業就是這個無奈的現狀。

 

  如果單純從生長速度上去選育,這是一條捷徑,因為南美白對蝦的生長潛力很大,長速上的選育不困難。但是長速越快,對蝦的抗病能力肯定會相對越弱。因此,我們覺得整個產業的節奏還是要放慢下來,過于追求速度會給行業帶來致命的打擊。從種質的角度來看,今年的對蝦養殖形勢可能比去年更為嚴峻,因為種苗的長速比去年更快,很少人能駕馭得了。事實上,今年一季度受惡劣天氣影響,部分地區對蝦排塘率已非常高。

 

  水產前沿:這樣的現狀下,海壹會作些什么努力來嘗試改變?

 

  王昌翰:過去我們從來未想過要做選育,但現在看來,選育是我們長遠發展的必經之路。我們剛開始對選育的國內外團隊進行接觸,目前尚未有清晰的思路和明確的開始時間,這是一個比較長的過程。國內對蝦選育已經做了五六年,國外也有許多成熟的選育團隊。在選育上我們總體的思路是讓專業的人做專業的事,我們或許會整合這些選育資源,幫助他們和市場有很好的對接;在選育過程中,為他們提供市場每一階段更精準的選育方向,希望用5年左右的時間,在種蝦選育上有所進步。

 

  規模會成苗企競爭第一道門檻

 

  水產前沿:海壹到現在成立十年時間,這十年間您對種苗的理解是否有改變?

 

  王昌翰:過去做種苗,只要種是純正的,幼體以及種苗是自己生產的,就能做出好的種苗。現在這種理解遠遠不夠,因為整個水環境已發生了很大的變化,以前可能只要在育苗中一兩個環節上做好就可以了,現在苗企要做好必須有很強的系統化能力,任一個環節做不好都會對品質和經營產生較大的影響。特別是現在每年海區水質的變化都比較大,對苗企的要求也就更高了,苗企的技術和管理若跟不上,有好的品質和經營基本是不可能。

 

  我經常在公司內部講,未來規模同樣會成為苗企競爭的第一道門檻,為什么?由于目前環境的變化,苗企的競爭要求企業也越來越專業化和系統化,這就需要企業不斷地去細分各條專業線,然后再有效地協同在一起。因此,專業化的苗企就必須具備很強的技術和管理團隊:種蝦技術團隊、育苗技術團隊、餌料生物培養技術團隊、檢測技術團隊、研發團隊,以及銷售服務團隊和管理團隊,培養和發揮好這些優秀團隊,投入的成本不是一般的大,沒有規模就不足以持續競爭。

 

  從總的趨勢來看,種苗行業的集中度必然會越來越高。近兩年比較明顯的現象就是,客戶對種苗品質的認知和要求已越來越高,已有少部分客戶直接攜帶檢測設備到苗企進行檢測,這也因應了為何會出現銷售淡季時,一般的苗企哪怕價格再便宜也賣不出去,而市場認可度高的苗企卻依然供不應求。

 

  苗企要持續做大,談何容易!我們從2012年開始,每年以30%-50%的速度在增長。目前對我們挑戰最大的不是技術,而是管理。種苗行業的管理是必須建立在專業化的基礎之上,如果對蝦苗的理解和把握不到位,單純去管理就會適得其反。近幾年,我們一直在招聘管理人員,但即使在別的行業很優秀,到了種苗行業起碼還要花2-3年的時間才能熟悉上手。因此,要成長為一家專業化能力很強,管理和系統能力很強,同時要具備足夠的競爭規模的苗企會是一段非常艱難的歷程。

 

  水產前沿:您上一次接受我們采訪時談到,海壹的核心競爭力在于對種苗行業的正確理解和把握,我想問問具體表現在哪些方面?

 

  王昌翰:首先我們清楚地了解每一個種源的特點和未來養殖的趨勢;其次在對種源了解的基礎上,我們能很好地對接市場需求;再者結合行業的特點和趨勢,準確地評估自己企業的能力以及相應匹配的資源,才有可能把握好不同階段的種質選擇,有效實現產銷對接,規劃好市場結構與節奏以及發展規模等,這樣才能給公司一個很清晰的生產經營和發展方向。

 

  苗企的管理鏈條比較長,對專業化和系統化要求都比較高,對行業的正確理解和把握必須建立在長時間的投入、積累和沉淀之上。

 

編輯:黃姍 訪問人次:6486 關鍵字:海壹,對蝦,蝦苗,種苗,王昌翰,  >> 更多資訊進入水產新聞網
免責聲明:本文在于傳播更多的信息,并不代表本網觀點。本文不保證其內容的準確性、可靠性和有效性,本版文章的原創性以及文中陳述文字和內容并未經過本站證實,對本文以及其中全部或者部分內容、文字的真實性、完整性,數據的準確性本站不作任何保證或承諾,請讀者僅作參考,并請自行核實相關內容。
發表評論
用戶昵稱:

評論內容:
滑動完成驗證:
 

品牌推廣

咨詢:0779-2029779

第十二屆農聘中國水產人才網絡招聘會

2020第九屆養殖水面出租轉讓網上交易會

獵弧英雄

蝦青素

安進水產

手機版水產門戶網

隨時,隨地,伴你身邊!

水產前沿廣告

海洋與漁業

圖文推薦

更多

最新紙媒傳遞

更多

水產門戶網養殖版

今日要聞

更多

熱點推薦

更多

關于我們 | 企業推廣

會員服務 | 網站動態

聯系方式 | 友情鏈接

付款方式 | 網站地圖

服務專線:0779-2029779

傳  真:0779-2030003

郵  箱:[email protected]

最具影響力的水產網站--水產門戶網

廣西南信網絡科技有限公司版權所有

未經授權禁止轉載、摘編、復制或建立鏡像

桂ICP備11001749號 增值電信業務經營許可證:桂B2-20050073

X

中國水產門戶網微信平臺

返回頂部
北京快三开奖号 江西多乐彩500网 宁夏11选5奖金 竞彩足球【比分直播预测推荐胜平负】_中国竞彩网 彩金捕鱼 上海明星麻将规律 广西十一选五 辽宁11选5可以买多钱的 大地棋牌从哪里下载 我查云南十一选五开奖 期货配资月息 甘肃11选5走势 熊猫棋牌特邀彩金 山东群英会顺一遗漏 体彩11选5开奖结 浙江体彩6十开奖结果 中国体育彩票e球彩