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遭遇歷史最低價,從猛賺到巨虧,養黑魚像炒股,現在總算有所好轉了!

發布時間:2019/6/21 16:47:49  來源:水產養殖網  編輯:黃姍  我來說兩句我來說兩句(0)
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核心提示:去年下半年到現在今年上半年,我國的黑魚養殖業進入一個低谷期,由于養殖量增加太多,過去近一年的時間里,黑魚塘口收購價格很低,最低的時候統貨只有5元/斤,養得越多虧得越狠,養殖戶苦不堪言。
中國水產門戶網報道

 

  去年下半年到現在今年上半年,我國的黑魚養殖業進入一個低谷期,由于養殖量增加太多,過去近一年的時間里,黑魚塘口收購價格很低,最低的時候統貨只有5元/斤,養得越多虧得越狠,養殖戶苦不堪言。盡管價格很低,但是開春后養殖戶慢慢賣魚,存塘量也有所消耗,近期各地魚價也有所回暖。但各地的存塘量還是很大,只是相對前一陣子少了一些,供大于求的情況依然存在,所以下一階段,黑魚價格想繼續上漲的,估計也會有難度。不過總歸是漲價了,虧損率已經大大下降了,養殖戶的壓力稍微緩解了一些。

  過去一個周期里,黑魚的價格大起大落,讓養殖戶有了一種炒股票的感覺。在魚價最好的時候,統貨收購價格穩定在10元/斤以上,2斤以上大魚價格漲到過15元/斤,產量高如佛山順德一帶每畝能賺10萬以上;4月份,魚價到了最低的時候,塘口價格最低5元/斤都不到,大魚價格6元/斤不到,最低價階段,全線虧損,整個行業一片哀嚎,即便是在“毒黑魚”事件發生以后,黑魚的價格也沒有今年4月份那么差。一方面是過去的一個養殖周期里黑魚的養殖量成倍增加,供需端嚴重失衡;另一方面淡水魚的總體行情不好,常規魚不理想,特種魚也不是所有品種都走俏。由于成魚價格猛跌,今年黑魚苗的生產量盡管減少了,但還是不好賣,開春的放苗量也大大減少了。

  好在進入5月份之后,黑魚價格陸續有所好轉,一方面,五一節以及端午節等節日的拉動,魚價有所回暖,各地的存塘量慢慢消耗,另一方面,急著賣魚跑路的人已經賣的差不多了,養殖戶急著賣魚的人沒有那么多,剩下的養殖戶心態逐漸變化,價格可以的時候就慢慢賣,價格不好的時候就不賣。另外近期加州鱸價格越來越高,像酸菜魚等用加州鱸做原料的菜品,有的飯店開始用價格便宜的黑魚替代了,這就像黑魚價格非常高的時候,很多飯店用不起價格太高的黑魚,只能選擇鮰魚等其他品種來替代過度。還有個問題就是,隨著溫度的升高,捕撈運輸存儲的損耗增加了,收購商不僅要條形好的,對于魚的質量要求也更高了,所以近期的漲價實際上是品質更好的魚在漲價。水產養殖網了解到,這還幾天珠三角地區2斤起4.5斤頭的黑魚塘口收購價格已經漲到了8元/斤,2斤起占8成的收購價漲到了7.5元/斤,占7成的收購價漲到了7.3元/斤,占6成的收購價漲到了7元/斤,1-2斤黑魚塘口收購價格是6.3元/斤,1斤以下收購價是4.8元/斤。目前去年放的苗現在規格也不小了,基本都有3.8斤左右,再養一陣子4斤多的頭,規格上已經比較理想了。

  華東華中華北西北等市場黑魚流通量比之前也好了一些,廣東魚占多數的情況很普遍。以武漢白沙洲市場為例,廣東魚和湖南江西魚每天的銷量加起來大概15萬斤左右,雖然離高峰期的20萬斤以上還有點距離,但是近期的情況已經有所好轉了,價格也有所上漲。端午之前,1斤以上的湖南江西魚賣6塊多,現在湖南魚塘口價漲到了8.5元/斤,江西魚漲到了8元/斤。不過流通商告訴水產養殖網魚價上漲了一些,銷量增加的空間就不大了,魚價想要繼續上漲的難度也不小,因為像四大家魚鮰魚這些品種的價格也是漲漲跌跌,不太穩定,黑魚的價格很難有持續上漲的機會。考慮到7月份溫度更高,運輸存儲損耗更大,還有學生大量放假等都是終端需求利好的因素,估計7月份的價格還會比6月份更好點,至于說能再漲多少,目前還難說,“反正掉價是沒有可能的,只會慢慢地往上漲,養殖戶要合理安排賣魚”。

  近期南方地區溫度升高、雨天也多,有時候還有大暴雨,池塘水質調控難度增加,有些塘口亞硝酸鹽等指標升高,給存塘魚帶來了很大的風險,之前就經常有亞硝酸鹽超標導致大量死魚的情況,養殖戶損失慘重,近期這類現象又有了,養殖戶朋友一定要經常巡塘測水,一旦發現問題要及時處理。另外賣魚之前要掌握好停料時間,現在溫度高了,建議養殖戶至少停料一周到十天,不能貪圖多喂幾天料,而導致了抓魚上車死魚,甚至抓魚過程中就開始有損耗,這個對于養殖戶和收購商都很要命,養殖戶要對自己負責,也要對收購商負責,要不然一旦扯皮起來就是大麻煩。價格上漲的時候,養殖戶壓力緩解了,還能開始盈利,這是個好的開始,這種情況下就更要注意維持存塘魚的體質,前兩年有些養殖戶的魚,抓的時候沒問題,上車了也沒問題,上路了還沒上高速就開始死魚,遇到這樣的情況,收購商的窩火程度是不用想的。現在調好水,養好魚,無論是想近期賣魚還是想再等等價格,都有了自由選擇的底氣,于人于己,都是好事情。

  關于后期的魚價,個人認為還是要調整好心態,根據自己塘口的情況酌情考慮,大方向是會上漲的,漲多少也沒人給你下保證。如果說存塘魚體質一般甚至有些不理想,可以考慮出魚,高溫多雨頻繁交替的季節,穩妥是第一位的;如果說此時賣魚盈利空間可以,也可以考慮慢慢出魚;如果你的塘口情況很好,你又有冒險意識,賭一賭后面的魚價也可以理解,但是賭價就是這樣,賭贏了你就賺瘋了,萬一賭輸了就慘了。你有一顆暴富的心,就要有一顆能承受壓力的大心臟,未來一切皆有可能!

 

編輯:黃姍 訪問人次:1602 關鍵字:黑魚,養殖,價格,  >> 更多資訊進入水產新聞網
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